모세관 현상 썸네일형 리스트형 비스킷을 커피에 적셔먹는 최적의 방법은? / 커피와 비스킷의 물리학 / 이그노벨상 비스킷을 커피에 적셔먹는 최적의 방법은? / 커피와 비스킷의 물리학 / 이그노벨상 아메리카노 같은 쓴 커피를 마실 때 케이크나 도너츠, 비스킷 같이 단 디져트랑 같이 마시면 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있습니다.저는 비스킷을 먹을 때 커피에 적셔서 먹지는 않는데 커피나 우유나 밀크티에 적셔서 먹는 사람들이 많습니다.대표적으로는 초코 샌드를 우유에 찍어먹거나 크래커를 믹스커피에 찍어 먹거나 도넛을 커피에 찍어 먹는 경우가 있습니다. 이렇게 비스킷을 커피에 찍어 먹으면 비스킷에 커피가 스며들어 특유의 퍽퍽함이 사라지고 커피의 향과 비스킷의 맛을 함께 느낄 수 있어서 훨씬 더 맛있어진다고 합니다. 그런데 이 때 문제가 생기는데 적시는 커피나 다른 음료가 뜨거울 때 비스킷의 젖은 부분이 아주 약해져서 자기의 무게를.. 더보기 이전 1 다음
